Kamis, 25 September 2014

KPK Grebeg Jakarta Festival BBQ



Salam Kenyaaaang!


Masuk ke komunitas Kompasianer Penggila Kuliner ternyata gak sia..sia ya emang yang dari sono nya doyan makan, masak, sampe beli pun dijabanin kalau makanan tersebut euanaakkkk. Salah satu kegiatan yang bikin kenyang ya ada di Kapeka... Rabu tanggal 24 September 2014 untuk pertama kalinya KPK menggelar acara kopdar dengan Gerebeg Festival BBQ di La Piazza, Sentral Kelapa Gading.. Wuih..seru iya donk.. secara yang datang para penggila kuliner..jadi kebayang donk..gila nya seperti apa...hahaha


Jakarta BBQ Festival hadir mulai tanggal 12 – 28 September 2014. La Piazza sendiri disulap menjadi zaman old west. Lengkap dengan saloon, bar khas Amerika, serta pemukiman Indian. Dan bagi pengunjung memberikan kesan tersendiri, hingga bisa merasakan suasana old west seperti aslinya. Yang belum kesana, masih ada 2 hari lagi untuk bisa merasakan dan seru nya pesta BBQ ala Wild Wild West.


Untuk memanjakan selera para kuliner, ada kurang lebih 45 booth hadir di Jakarta Festival BBQ. Dari beragam menu BBQ Nusantara hingga BBQ selera western. Cekidot keseruan para
Kompasianer Penggila Kuliner ini di acara Grebeg pertama nya,

#SalamKenyaaang #SalamGembul  
*Photo-photo koleksi KPK

Ribs Bakar
Hong Tang
Bebek Ireng



Rabu, 24 September 2014

Peluncuran Bus Premium Cititrans



Tut..tut..tut... Naik Cititrans..ke Bandung dari Jakarta...


Tepat di Ulang Tahun yang ke 9, Cititrans sebuah perusahaan Executive Shuttle Bus yang bermarkas di Bandung,  meluncurkan armada terbaru untuk unit Premium mereka. Yaitu "Mercedes-Benz Sprinter 315 CDI”. Bus standard Eropa dipilih untuk meningkatkan pelayanan, kemanan dan kenyamanan berkendara, bagi pengguna dan penumpang selama perjalanan dari Jakarta ke Bandung atau sebaliknya. Unit Premium ini tentunya dipiih setelah melalui proses panjang.  


Kelebihan dari Bus unit Premium Mercedes-Benz Sprinter 315 CDI ini adalah lebih luas, dan tinggi. Disetiap kursi disediakan USB port. Personal seat dengan ukuran yang lebih luas memberi kenyaman tersendiri bagi penumpang.  Untuk sisi keamanan, Bus Premium ini sudah ditambah dengan Electronic Stability Program yang menjamin kestabilan disaat kendaraan ini melakukan manuver secara mendadak. Selain ESP juga ada Crosswind Assist Intervention yaitu tehnologi yang menjaga kestabilan saat terkena dorongan angin dari samping kendaraan. Selain ramah ingkungan, Mercedes – Benz Sprinter 315 D ini juga telah memenuhi standard uji emisi Euro 3.


Tut..tut..tut.. Naik Cititrans, ke Bandung dari Jakarta, boeh lah patut untuk dicoba... #nyanyi. Dengan semua fasilitas yang tersedia bus Premium yang Aman, Nyaman dan Mewah ini sangat layak untuk menjadi pilihan masyarakat yang menjalani perjalanan dari Bandung ke Jakarta atau sebaliknya. Dengan tiket seharga 150 ribu sekali jalan, bus bisa memanjakan para penumpang selama dalam perjalanan. Cititrans Premium Bus ini beroperasi setiap hari mulai jam 4 pagi hingga jam 10 Malam. Untuk Jakarta, shuttle bus yang tersedia di daerah SCBD, Sudirman.


Siapa yang akan berakhir pekan di atau pulang ke Bandung? Patut dicoba premium bus Mersedez – Benz Sprinter 315 CDI ini.


Selamat Ulang Tahun untuk Cititrans Executive Shuttle, semoga ke depannya bisa memenuhi kebutuhan masyarakat yang menginginkan transportasi aman dan nyaman dengan bus standard Eropa seperti Mercedez-Benz Sprinter 315 D. Dan Semoga Cititrans semakin berjaya di dunia jasa tranportasi.

#betterwaytoride

Senin, 22 September 2014

Cantik, Mau?





Siapa sih yang tidak mau cantik? Pada dasarnya, kita wanita diciptakan oleh Tuhan YME adalah makhluk paling sempurna dan cantik. Bandingkan dengan makhuk ciptaanNYA lainnya.
Kecantikan bagi setiap wanita adalah impian, tapi yang terpenting adalah kecantikan dalam diri kita. Tingkah laku kita juga mencerminkan siapa kita sesungguhnya. Kecantikan tidak hanya bisa diihat lewat wajah, tetapi, kecantikan akan terpancar dari aura wajah jika kita berperilaku cantik, bertutur kata cantik, berbahasa cantik, berbuat cantik dan bertindak-tanduk dengan cantik.
Salah satu cantik yang terpencar adalah dari wajah. Ada banyak cara untuk mempercantik wajah kita. Selain make up, tentu saja perawatan wajah. Sering dengan usia yang bertambah, tentu perawatan wajah juga perlu perhatian extra. Ditunjang dengan pola makan sehat, perawatan wajah akan tentu dengan mudah kita pelihara.

Jumat lalu, Kompasiana mengadakan acara Nangkring Bareng Paula Meliana. Dan acara ini sangat-sangat spesial, karena hanya ladisiana (sebutan untuk kompasiner wanita, jiahhh) saja yang diundang..lha iya donk.. wong ini disini kita berbicara bagaimana merias wajah, merawat wajah dan bagaimana pula dengan merias wajah kita bisa membuka peluang untuk usaha.
Adalah Paula Meliana, putri sulung dari Eva Bun, seorang designer terkenal yang sudah 30 tahun malang melntang di dunia per-wedding-an.. Eva Bun adalah pendiri usaha Eva Bun Wedding Gallery. Menyediakan berbagai macam fasilitas kecantikan dan kebutuhan pengantin. Dari gaun, dekorasi pesta, make up, hingga photo studio serta kue pengantin ada disini.
Paula Meliana lulusan dari sekolah Fashion Institute of Design and Merchandising, Los Angles, USA. Dulunya, Paula enggan berkecimpung di dunia kecantikan seperti mamanya. Ala bisa karena biasa. Yang tadinya Paula ingin menjadi seorang arsitek, pada akhirnya, seiring dengan berjalannya sang waktu, Paula mulai mengikuti jejak sang mama. Paula berhasil mendirikan sekolah kecantikan. Dan Pada akhirnya bisa mempunyai brand nama sendiri untuk sekolah kecanikannya yaitu ‘PAULA MELIANA WEDDING’.


Di acara Beauty Balance yang berlangsung seru dan menarik, karena di kelas tersebut kami tidak hanya diajarkan teori tentang merias wajah juga di praktekan secara langsung yang di pandu oleh Miss Paula. Merawat Wajah tak kalah pentingnya dengan merawat kulit tubuh lainnya. Terlebih lagi kulit wajah merupakan hal penting yang harus diperhatikan, karena wajah adalah daya tarik tersendiri. Apalagi jika kita sebagai wanita mempunyai kulit wajah yang bersih dan segar. Dalam pemakian alat-alat kecantikan untuk merias wajah, tergantung dengan kecocokan dari kulit wajah kita-masing-masing.
Sebelum kita merias wajah, biasakanlah kita mencuci tangan terlebih dahulu, agar terbebas dari kuman dan bakteri. Untuk wajah kering, rajin-rajinlah kita mencuci wajah sesering mungkin dengan menggunakan air bersih. Bersihkanah wajah sehabis bepergian dengan pembersih wajah dan penyegar yang cocok dengan kulit wajah kita. 


Berikut adalah tahapan-tahapan dasar untuk bermake up ria:
1.      Pembersih (Cleanser)
2.      Toner
3.      Pelembab, moisturizer yang mengandung SPF dan atau bbcream
4.      Foundation (Bagi kulit yang sudah mengkerut, gunakan foundation khusus yang bertuliskan ‘AgeDefiying atau Age Rewind”
5.      Bedak Padat
6.      Alis/Brows
7.      Eyeshadow/EyeLiner
8.      Maskara
9.      Blush On
10.   Lipstic

“I’m Beautiful!”.. karena setiap perempuan adalah cantik.. So mulai sekarang, biasakanlah diri kalian untuk berkata, “I am Beautiful..!”



Minggu, 14 September 2014

Talam Ijo Sekapur






Kemarin hari, aku kembali ngobrol-ngobrol dengan Emak. Menggali cerita-cerita seputar kue-kue khas Betawi yang memang menjadi andalan Emak. Setelah kemarin, cerita seputar nasi uduk, nasi ulam serta pindang tulang yang emang makanan favorit keluarga besar Emak sampai sekarang..Kali ini Emak berbagi cerita seputar kue talam lain yang juga jadi andalan Emak berjualan di bulan puasa dari dulu sampai sekarang. Yaitu Talam Ijo Sekapur.

Talam Ijo Sekapur, sesuai dengan namanya berwarna hijau dan terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yang dicampur dengan sedikit kapur sirih yang telah dicairkan. Itulah kenapa nama kue ini disebut Talam Ijo Sekapur. Talam ini juga adalah turunan atau variasi dari kue talam.
Ingat kue Talam Ijo Sekapur ini, kembali ke masa kecil dulu hingga masa sekolah di SMA. Menjelang bulan Ramadhan tiba, Emak selalu jualan kue Talam Ijo ini. Karena memang hari-hari biasa Emak gak pernah bikin kue ini. Kata Emak, kue ini memang enak dibuat pas bulan puasa dan enak untuk menu berbuka. Emak akan mulai berjualan kue ini memasuki hari ke 5 berpuasa. Dan aku akan sibuk, e cie..cie  sibuk..hehehe membantu Emak memetik daun suji dan daun pandan untuk pewarna dari kue Talam Ijo ini. 
Kata Emak, daun suji begitu dipetik harus segera ditumbuk. Tentunya setelah dicucii bersih ya.. Kalau dulu ditumbuk, sekarang tinggal masukin ke Blender jadi dah. Ditumbuknya  barengan sama daun pandan. Saring ambil air perasannya.. gampang kan? Bagian tumbuk-menumbuk itu aku. Setelah ditumbuk  gak harus sampai halus, diperas, saring ambil airnya. Air ini yang akan digunakan untuk dicampur dengan ½ kg tepung beras, ¼ tepung tapioka dan 2 sendok makan kapur sirih yang sudah dicairkan. Kenapa harus segera di tumbuk? Karena akan mempengaruhi dari kehijauan warna kue tersebut. Daun suji yang baru dipetik lalu langsung dihaluskan bersama daun pandan, hasil warna untuk akan terlihat bagus dan hijau yang bikin menggugah selera. Jika daun tersebut disimpan 1 hari aja..maka warna hijau yang dihasilkan untuk kue akan terlihat pudar, tidak segar...

Silahkan dicoba membuat Talam Ijo Sekapur. Jika tidak berhasil, maka saran aku, beli ya di Mampang House of Talam..hahahaha.. Ini resepnya:

Bahan-bahan:
½ kg tepung beras
¼ tepung tapioka
2 sendok makan kapur sirih yang telah di cairkan
10 lembar daun suji & 5 lembar daun pandan, tumbuk halus peras dan saring
4-5 gelas air matang
1 butir kelapa, kupas bersih dan parut. Pilih kelapa yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda
½ gula merah dimasak bersama 2 lembar daun pandang

Cara Membuat:
Campur tepung beras dan tepung tapioka, tuang air segelas demi segelas agar terlihat adonan yang tidak terlalu encer atau terlalu kental. Setelah itu tuang air perasan daun suji & pandan sambil dituangi juga air kapur sirih. Setelah adonan jadi. Siapkan loyang ukuran 20x20 olesi minyak lalu masukkan kedalam wadah untu dikukus. Masukan adonan tadi kedalam loyang tersebut. Jangan sampai penuh. Tuangin setengah dari tinggi loyang tersebut. Kukus hingga matang. Waktu yang diperlukan sekitar 20-30 menit.
Kukus kelapa parut diberi garam secukupnya. Siapkan gula merah cair yang sudah matang.
Setelah kue matang, potong-potong sesuai selera. Hidangkan di piring bersama kelapa parut dan siram dengan gula merah cair tadi. Voila! Selamat menikmati..